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Sommerküche: New York Cheesecake

Habt Ihr den New York Cheesecake aus der LECKER Bakery No. 1 mal nachgebacken? Ich wollte es immer machen und nun war´s (endlich) so weit.

 
Amalie loves Denmark New York Cheesecake
 

Das Rezept ist aufwendiger als unser kinderleichter Käsekuchen, dafür ist die Frischkäsefüllung einfach um ein Vielfaches cremiger.

 
Amalie loves Denmark New York Cheesecake
 

Der Kuchen wird im Wasserbad gebacken und über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Gestern habe ich ihn statt mit Himbeeren lt. Rezept mit frischen Erdbeeren belegt.

 
Amalie loves Denmark New York Cheesecake
 

Und so lecker, wie die Bilder aussehen, fanden wir den Cheesecake auch. Lediglich die Backzeit des Bodens habe ich verlängert; nach 15 Minuten war mein Boden noch zu weich.

 
Amalie loves Denmark New York Cheesecake
 
 

Wer Lust auf einen cremigen Cheesecake hat, der findet das Rezept

hier.

Ich wünsche Euch einen wundervollen Sommersonntag.

 
Alles Liebe
 
 
 
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24 Comments

  • Reply
    smilahome
    21. Juli 2013 at 6:02

    Lecker!!!!!

  • Reply
    Ein Dekoherzal in den Bergen
    21. Juli 2013 at 6:08

    HALLÖLE….. de schaut ja VOLLE lecka aus…. i hob ma gestern á zuckersüßn BACKBUCH gkafft…..stell i demnächst in meinen BLOG vor…mal schaun ob de dann a so lecka ausschaun wia bei dir….. lass da no an liabn GRUß do…..BIRGIT

  • Reply
    Jule
    21. Juli 2013 at 6:09

    Wow, der sieht super aus und es ist ja immer schön, Gästen mal was Neues zu präsentieren. Aber im Wasserbad? Darunter kann ich mir gerade nix vorstellen. Aber ich werde es sicher mal ausprobieren!
    Vielen Dank fürs Teilen,
    Jule aus 9B

  • Reply
    Kerstin
    21. Juli 2013 at 6:20

    Yummi, sieht der lecker aus♥
    Liebe Grüße
    Kerstin

  • Reply
    27Anfrieda
    21. Juli 2013 at 6:31

    Guten Morgen Amalie,

    wie lecker Dein Kuchen aussieht. Es ist zwar noch früh am morgen, aber ich könnte schon ein Stückchen
    von Deiner Erdbeertorte essen!

    Schöne Bilder!

    Herzliche Grüße
    sendet Anfrieda

  • Reply
    Frau Wundertoll
    21. Juli 2013 at 6:32

    Jaaaa, wir haben ihn auch schon gebacken. Und er ist sooooooo lecker!!
    Das Fräulein hat ihn zu ihrem Lieblingskuchen auserkoren und ich MUSS ihn auf jeden Fall zur Einschulung nochmal machen 😉

    LG Frau Wundertoll

  • Reply
    Zimtkeksundapfeltarte.blogspot.de
    21. Juli 2013 at 7:27

    Liebe Amalie,
    der Köchen ist der Kracher, ich hätte ihn im Februar als Geburtstagskuchen für meinen Jüngsten gemacht und er fand riesige Begeisterung!
    Liebste dänische Grüsse
    Andrea

  • Reply
    *Smukke Ting*
    21. Juli 2013 at 7:56

    Guten Morgen Amalie,
    Deine Version sieht sooooo lecker aus, davon könnte ich heute ein schönes Stück statt Mittagessen verdrücken :-)))) Mein Mann hat diesen Kuchen, mit Himbeeren, letztes Jahr von mir zum Geburtstag bekommen und seitdem bin auch ich ein Käsekuchen-Fan 🙂 Auch wenn die Zubereitung etwas dauert, Deine wunderschönen Fotos zeigen mal wieder eindrucksvoll: Es lohnt sich!!!!

    Ganz liebe Grüße
    Birgit

  • Reply
    Die Raumfee
    21. Juli 2013 at 8:31

    Auf jeden Fall sieht er umwerfend lecker aus, liebe Amalie! Da noch ungefrühstückt werden meine Zähne gerade sehr lang…

    Herzlich, Katja

  • Reply
    Meine Dinge Franka
    21. Juli 2013 at 9:19

    Sieht genial gut aus!

    ♥ Franka

  • Reply
    finfint.
    21. Juli 2013 at 10:06

    Hach, in eurem Garten vor diesem wunderbaren Kuchen möchte ich jetzt gern Platz nehmen!
    Liebe Grüße
    Barbara

  • Reply
    Lotta
    21. Juli 2013 at 12:38

    Moin Moin Amalie,
    sehr schöne Bilder, die sofort Lust auf Käsekuchen machen 🙂
    ♥lichst
    Manuela

  • Reply
    Katja
    21. Juli 2013 at 13:04

    Mhhh…den Käsekuchen kenne ich und finde ihn super lecker. Bei jedem Event wo er auf den Tisch kam, folgten gleich Bitten für das Rezept. Wäre er nicht so arbeitsintensiv, würde ich ihn sicher öfter machen. – Vielleicht besser das es nicht zu leicht ist 😉 Sonnige Grüße Katja

  • Reply
    Jessica
    21. Juli 2013 at 13:55

    Mmmmh, da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen :).

    Liebe Grüße,
    Jessica

  • Reply
    Kerstins Kreativtüdelüt
    21. Juli 2013 at 15:08

    Ohhhhhhh leeeeeecker!!!
    Ich komme zum Kaffee! Wann geht´s los?

    Da werde ich mir doch gleich mal das Rezept mal notieren :O)

    Vielen Dank für´s zeigen!

    Liebe sonnige Grüße
    Kerstin

  • Reply
    tatjana
    21. Juli 2013 at 18:51

    Liebe Amalie,
    zum nieder- und reinknien schön, was gäbe ich jetzt für ein Winzstückerl davon, sehr lecker und tolle Fotos.
    Liebe Grüße von Tatjana

  • Reply
    Haus Nummer 5
    22. Juli 2013 at 6:41

    Du bist ja Eine! Jetzt tropft mir der Zahn … :-)))))))))))))))

    Alles Liebe! <3lichst, Gisa

  • Reply
    Wohnliebe
    22. Juli 2013 at 7:02

    Na super! Jetzt hab ich Hunger auf Kuchen und der Feierabend liegt noch Lichtjahre entfernt. *schnief* Das Prachtstück sieht zum Niederknien lecker aus. Aber hört sich in der Tat aufwendig an und nichts für sponaten Aktionen. Das will gut geplant sein. *schmunzel*

    Mmmmhhhh… Also bei dem Anblick muss ich wohl gleich noch mal losdüsen zum Bäcker. *seufz*

    Ganz liebe Grüße,
    Miriam

  • Reply
    Anna
    22. Juli 2013 at 9:08

    Woooow… Der cheescake sieht ja winfach himmlisch aus! Deine Fotos sind einfach toll! Hab einen schönen Tag bei herrlichem Wetter! Ganz viele liebe Grüße, Anna

  • Reply
    vintage-rose Cottage
    22. Juli 2013 at 10:40

    Klasse erfrischender Kuchen,genau das richtige bei den heissen Tagen,und die Fotos sind klasse!Ich wünsche Dir eine tolle Woche ,liebe Grüsse Belinda

  • Reply
    stefi b.
    22. Juli 2013 at 11:39

    wir haben den kuchen auch schon gebacken – aber ich war am ende etwas entäuscht. ich hatte mir das geschmackserlebnis intensiver vorgestellt. da schmeckt mir der deutsche 08/15-käsekuchen besser. 🙂
    allerdings sieht der nyc-kuchen besser aus.
    eine schöne woche
    wünscht
    die frau s.

  • Reply
    einfallsReich
    22. Juli 2013 at 13:26

    ein traum von cheesecake!!!
    sonnige grüße & wünsche an dich
    amy

  • Reply
    Victoria
    22. Juli 2013 at 17:17

    mmmmhhh… das sieht aber auch lecker aus!
    Ich bin ein riesen Käsekuchen-fan ♥ !
    LG Victoria

  • Reply
    house no 44
    25. Juli 2013 at 11:17

    ich habe gerade auf Instagram den leckeren Kuchen bewundert

    Gehe dann gleich Erdbeeren kaufen 🙂

    Liebe Grüße

    Dragana

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