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10. Dezember | LIFESTYLE Esszimmerbilder und heller Gløgg ohne Alkohol

Heute zeige ich Euch Impressionen aus unserem weihnachtlichen Esszimmer. Dort sind die Strickdecken und Strickkissen auf den Stühlen verteilt – falls es mal kälter werden sollte… Viele schöne Teelichtgläser leuchten auf dem Esstisch und dazwischen sind ein paar Lärchenzweige und Tannenbäume verteilt. In diesem Jahr waren wir wieder einmal bei uns im Wald, um frische Lärchenzweige einzusammeln. Ich mag sie immer noch sehr gern zur Weihnachtszeit, weil sie keine Nadeln verlieren und durch die Zapfen sehr dekorativ aussehen. Im Wohnzimmer steht eine große Vase mit langen Lärchenzweigen und einer kleinen Lichterkette auf dem Boden. Simpel, dekorativ und wirkungsvoll.

 
Amalie loves Denmark Rezept für Gløgg ohne Alkohol
 
 

Statt die Zeit mit dem Dekorieren zu verbringen, habe ich in diesem Jahr lieber kleine Köstlichkeiten in der Küche ausprobiert und mit Lakritz gewerkelt. Irgendwie bin ich momentan lakritzsüchtig und probiere die verschiedensten Rezepte damit aus. 
 
Amalie loves Denmark
 
Für alle, die zwar den Gløgg-Duft lieben, aber keinen Alkohol möchten, habe ich diese Variante mit Apfelsaft. Sie kommt ganz ohne zusätzlichen Zucker aus,  wärmt ordentlich auf (falls nötig) und schmeckt ganz leicht nach Lakritz:
 
Amalie loves Denmark Rezept für Gløgg ohne Alkohol
 

Heller Gløgg ohne Alkohol

 
Zutaten
1 Bio-Orange
1 l naturtrüber Apfelsaft
20 g frischer Ingwer
2  Sternanis
5 Kardamomkapseln
30 g Rosinen
Mandelstifte
Lakritzpulver
 
Zubereitung
Die Apfelsine und den Ingwer in Scheiben schneiden und zusammen mit den restlichen Gewürzen und dem Apfelsaft aufkochen und ca. 15 Minuten einkochen. Vor dem Verzehr erneut erwärmen und zusammen mit den Rosinen und den Mandelstiften servieren.
 
Amalie loves Denmark Rezept für Gløgg ohne Alkohol
 
Für den Gløgg habe etwas weniger Sternanis (statt 4 lt. Rezept) genommen und stattdessen vor dem Servieren Lakritzpulver darüber gestreut. Das schmeckt sehr lecker, denn schließlich schmeckt auch der Sternanis selbst etwas nach Lakritz.
 
Amalie loves Denmark Rezept für Gløgg ohne Alkohol
 
Viel mehr Weihnachtsdekoration gibt es dann in diesem Jahr bei uns auch nicht. In den Regalen stehen weiße Kerzen und leuchten, dazwischen liegen weiße Fröbelsterne und die Zinkhäuser stehen versammelt auf dem Regal hinter dem Tisch. Ganz zurückhaltend, einfach und trotzdem gemütlich. Und unsere Maileg-Nissen sind fast ganz versteckt, nur im Wohnzimmer hat es sich der große Nisse heimlich auf dem Sessel bequem gemacht – aber nur, wenn keiner da ist.
 
Ich wünsche Euch einen gemütlichen Tag.
 
Alles Liebe
 
 
 
 
Lakritzpulver: Lakris by Johan Bülow
Teelichtgläser, Sets, Teller, Gläser: Tine K Home
weiße Tannenbäume: Ib Laursen
Etagere: SIA HOME, alt
 
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10 Comments

  • Reply
    Tanja Matthes
    10. Dezember 2015 at 6:53

    Hallo Amalie,

    das Rezept ohne Alkohol werde ich diese WE ausprobieren und Deine schlichte Deko auf dem Esstisch mit den Lärchenzweigen in den Gläschen finde ich persönlich wunderschön!!!
    Ganz lieben Gruß und danke für´s Rezept
    Tanja aus dem Hutzelhaus

    • Reply
      Amalie loves Denmark
      10. Dezember 2015 at 7:11

      Liebe Tanja,

      mit Vergnügen! Ich wünsche Dir ein schönes Adventswochenende und ganz viel dänische Gemütlichkeit!

      Alles Liebe

      Amalie

  • Reply
    Mandy Sabas
    10. Dezember 2015 at 7:42

    Hallo Amelie,
    Ich bin soo neidisch auf jeden deiner Räume… Es ist wie in einem wunderbaren skandinavischen Traum. Wenn ich mal groß bin, muss es bei mir genauso aussehen!
    (Wie gern würde ich einen Rundgang bei dir buchen :P)

    Vielen Dank für diese ganzen Beiträge, die das hungrige Herz jedesmal mit Sehnsucht aber auch vollkommener Liebe überschütten!

    Viele Liebe Grüße, der Gløgg wird heute gleich ausprobiert!!
    Mandy

    • Reply
      Amalie loves Denmark
      10. Dezember 2015 at 17:57

      Liebe Mandy,

      ooooh, herzlichen Dank, das berührt mich sehr, liebe Mandy. Ich finde, Neid zeigt einem auf, welches Ziel man im Leben hat – wenn man die Bewertung einfach weglässt und ich kann mir gut vorstellen, dass Du alles tun wirst, um Dein Ziel zu erreichen, oder?

      (Nein, nein, das willst Du nicht, hier gibt es auch ganz viel "ups-ups-ups" ;-))

      Sehr gern, vor allem, wenn man so ein tolles Feedback, wie das von Dir jetzt bekommt!!!!

      Skål und alles Liebe für Dich,

      Amalie

  • Reply
    Edyta Guhl
    10. Dezember 2015 at 9:59

    Liebe Amelie,
    sehr inspirierend, tolle Gläser, schöne Lärchenzweige. Es ist sehr gemütlich bei Dir.
    Liebe Grüsse, Edita 🙂

  • Reply
    Lady Stil
    10. Dezember 2015 at 11:59

    Hi Amalie,
    oh, ja, ohne Alkohol, nehm ich! Mit vertrag ich nämlich so überhaupt nicht! 😉
    Die Lärchenzweige zusammen mit den Tine K Gläsern, super schön!

    Liebe Grüße,
    Moni

    • Reply
      Amalie loves Denmark
      10. Dezember 2015 at 17:49

      Liebe Moni,

      sehr gern und vielen Dank für Dein Kompliment!

      Alles Liebe

      Amalie

  • Reply
    KUNIs little white castle
    10. Dezember 2015 at 12:44

    So tolle Fotos, da kann frau nur staunen.
    Glg Kuni

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