Könnt Ihr Euch auch daran erinnern, dass Ihr die weißen oder bunten Baisers als Kinder so gern genascht habt? Ich mochte die gern und liebe den Geschmack und die Konsistenz auch…
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DANISH FAVORITES
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...be inspired DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPESFOOD | Mini-Windbeutel mit Sahne und Gartenfrüchten
3. Juli 2016Schulabschlussfest, Grillfest, Geburtstagsfest, Sommerfest oder Ferienanfangsfest. Jetzt ist die Zeit der Feste – und das ja nicht nur bei uns. Dann stellen sich die Fragen: „Was bringe ich mit?“ oder „Was…
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...be inspired DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES SWEETFOOD | Ein dänischer Kuchenklassiker, der Lagkage, mit Erdbeeren, Himbeeren und…
19. Juni 2016Sommer, Sonne, üppige Rosenblüte und Massen von Erdbeeren: ist das herrlich, was der Juni uns beschert. Und er ist so nett, dieser Juni, denn, wenn es regnet, dann, wenn ich eh…
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...be inspired DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES SWEETFOOD | Dänischer Klassiker: Rød grød med fløde
5. Juni 2016Einer der dänischen Sommerklassiker ist rote Grütze mit Sahne – Rød grød med fløde. Diese vier Worte, die sich für uns so schwierig aussprechen lassen. In Lautschrift lautet es vielleicht „röl…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK SWEETFOOD | Süß und saftig – Karottenkuchen | Der Frühling naht
14. Februar 2016Ich habe den Frühling gesehen. Er hat tatsächlich schon mal kurz um die Ecke geschaut. Mit den ersten herrlichen Sonnenstrahlen, die mir am Esszimmertisch den Rücken gewärmt haben. Was für ein…
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CHRISTMAS DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES23. Dezember | FOOD Dänemark Torte zum Fest
23. Dezember 2015Als ich das Buch von Annemette Voss sah, wußte ich sofort, dass ich die tolle Dänemark-Torte daraus backen wollte. Das ist ja 100% mein Ding. Statt roter Lebensmittelfarbe wollte ich Rote-Beete-Pulver…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES20. Dezember | FOOD Weiße Schokolade mit Lakritz
20. Dezember 2015Neulich habe ich in Dänemark weiße Schokolade mit Lakritz probiert und fand es himmlisch. Die Süße und Milde der Schokolade und das Salzige der Lakritz, das passt erstaunlicherweise super zusammen. …
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CHRISTMAS DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES16. Dezember | FOOD Und immer wieder Vanillekränze
16. Dezember 2015Wenn es einen Keksklassiker gibt, der es bei uns in die Top Ten der Weihnachtsbäckerei geschafft hat, dann sind es die dänischen Vanillekränze. Ich freue mich immer sehr darauf, auch wenn…
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CHRISTMAS DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES13. Dezember | FOOD Schokoladenkekse mit Mandeln
13. Dezember 2015Wenn ich mit den Dänen rede, dann versuche ich oft, ihnen ein Rezept zu entlocken. Dieses Mal habe ich mit einem Mitarbeiter von DanCenter geredet, der wirklich ´ne Kanone ist, wenn…
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CHRISTMAS DANISH FAVORITES DRINKS FOOD & DRINK10. Dezember | LIFESTYLE Esszimmerbilder und heller Gløgg ohne Alkohol
10. Dezember 2015Heute zeige ich Euch Impressionen aus unserem weihnachtlichen Esszimmer. Dort sind die Strickdecken und Strickkissen auf den Stühlen verteilt – falls es mal kälter werden sollte… Viele schöne Teelichtgläser leuchten auf…