Heute gibt es eine kinderleichte Weihnachtskneterei-Idee. Wer morgens die Butter aus dem Kühlschrank stellt, kann am späten Vormittag vielleicht zusammen mit den Kids den Teig wälzen und Kugeln formen und…
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DANISH FAVORITES
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CHRISTMAS DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES SWEET2. Dezember | FOOD Zimtschnecken/Kanelsnegle
2. Dezember 2015Vielen Dank für Eure Kommentare gestern, ich habe mich sehr über den schönen Start in die Adventszeit mit Euch gefreut! Und diese Zeit ist auch die Zeit (bei uns), wenn es…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK HEALTHY RECIPESFOOD | Dänischer Brokkolisalat und dänische Spezialitäten
1. November 2015Schon immer mal wollte ich Euch dieses dänische Rezept zeigen, das wir von der (dänischen) Mutter meines Schwagers bekommen haben. Wir verwenden es im Sommer beim Grillen, zum Mitbringen für Partys…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK HEALTHY RECIPES SWEETFOOD | Macarons mit Sanddorn-Füllung
4. Oktober 2015In Dänemark ist das Sanddorn-Fieber (dän. Havtorn) ausgebrochen. Und ich habe mich angesteckt! In den Buchhandlungen sah ich ein neues Buch nur mit Sanddorn-Rezepten und überall fand ich Marmelade oder Saucen…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES SWEETFOOD | Himbeer-Sahne-Torte – wenn es mal schnell sein muss
23. August 2015Ich liebe es, am Sonntag gemütlich zusammen zu sitzen, zu klönen und dabei ein Stück Torte zu essen. Das ist entspannend und gemütlich. Als ich von der Formland Messe zurück gekommen…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES SWEETFOOD | Himbeerparfait für die heißen Tage
1. August 2015Der Sommer ist zurück – wie herrlich. Wir freuen uns auf die heißen Tage und genießen die Ferien, wie es im Sommer eben sein soll: sonnig und entspannt im Freien. Zum…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES SWEETFOOD | Backrezept für die Dänemark-Torte mit frischen Erdbeeren
28. Juni 2015Als ich die Dänemark-Torte das erste Mal gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich sie einmal nachbacken möchte. Als Dankeschön für die vielen, schönen Erlebnisse mit den tollen Dänen und Däninnen,…
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Skyr? Was ist das? Werdet Ihr Euch vielleicht fragen, oder? Skyr ist ein isländisches Milchprodukt. Es ist irgendwie wie Quark mit Joghurt vermischt. Aber ich finde, es ist viel besser. Es…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES SWEETFOOD | Backrezept für die klassische dänische Erdbeertorte
3. Mai 2015Der Wonnemonat Mai verlockt mich in diesem Jahr ja mit einem einzigartigen Event. Nur noch 16 Tage, dann begegne ich in Hamburg dem dänischen Kronprinzenpaar und meine Aufregung steigt doch langsam…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES SWEETFOOD | Backrezept für den dänischen Drømmekage
26. April 2015Gestern habe ich den „Drømmekage fra Brovst“ nach einem Rezept von Angelika gebacken. Angelika „wohnt da, wo der Norden aufhört“, d.h. kurz vor der Grenze zu Dänemark. Sie hat wertvolle Tipps,…