Neulich hatte ich schon mal gesagt, dass bei uns gerade mehr Rezepte gewünscht werden, die kein Mehl und gern viel Protein enthalten sollen. Wenn schon Süßes, dann möglichst gesund – mit…
HEALTHY
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK HEALTHY RECIPES
FOOD | Dänischer Brokkolisalat und dänische Spezialitäten
1. November 2015Schon immer mal wollte ich Euch dieses dänische Rezept zeigen, das wir von der (dänischen) Mutter meines Schwagers bekommen haben. Wir verwenden es im Sommer beim Grillen, zum Mitbringen für Partys…
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Ich bin dem Holunderbaum verfallen. Jedesmal, wenn man die Blüten bzw. Früchte ernten kann, wünsche ich mir so einen Baum bei uns im Garten. Aber ich finde ihn als Baum eigentlich…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK HEALTHY RECIPES SWEET
FOOD | Macarons mit Sanddorn-Füllung
4. Oktober 2015In Dänemark ist das Sanddorn-Fieber (dän. Havtorn) ausgebrochen. Und ich habe mich angesteckt! In den Buchhandlungen sah ich ein neues Buch nur mit Sanddorn-Rezepten und überall fand ich Marmelade oder Saucen…
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Skyr? Was ist das? Werdet Ihr Euch vielleicht fragen, oder? Skyr ist ein isländisches Milchprodukt. Es ist irgendwie wie Quark mit Joghurt vermischt. Aber ich finde, es ist viel besser. Es…
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FOOD & DRINK HEALTHY RECIPES
FOOD | Glutenfreie Cupcakes aus dem neuen Buch von Ditte Ingemann
19. April 2015Backen ohne Mehl und trotzdem schmeckt es? Wenn ich mir die Bilder auf dem tollen dänischen Foodblog „The Food Club“ anschaue, dann sieht es in jedem Fall meist sehr verführerisch aus.…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK HEALTHY RECIPES
Sonntagssüß – Mandeltorte – Einfach und lecker ohne Mehl
18. Januar 2015Ein Kuchen ohne Mehl? Das hat mich verlockt! Mein Sohn ist bei uns zuhause führend, wenn es um gesündere Ernährung geht und mittlerweile hat er mich angesteckt und ich halte Augen…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK HEALTHY RECIPES
4. Dezember Müsliriegel à la Broste Copenhagen
4. Dezember 2013Einige von Euch kennen vielleicht die Arbeiten von Camilla??? Denn Camilla stylt den Showroom und die Messeständen von Broste Copenhagen! Da könnte Euch Ihr Geschmack und Ihr Stil bereits aufgefallen sein. Und…