Schon immer mal wollte ich Euch dieses dänische Rezept zeigen, das wir von der (dänischen) Mutter meines Schwagers bekommen haben. Wir verwenden es im Sommer beim Grillen, zum Mitbringen für Partys…
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DELICIOUS RECIPES
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK HEALTHY RECIPES SWEETFOOD | Macarons mit Sanddorn-Füllung
4. Oktober 2015In Dänemark ist das Sanddorn-Fieber (dän. Havtorn) ausgebrochen. Und ich habe mich angesteckt! In den Buchhandlungen sah ich ein neues Buch nur mit Sanddorn-Rezepten und überall fand ich Marmelade oder Saucen…
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Meine momentanen Lieblinge für ein Picknick, zum Mitnehmen oder als kleinen Snack zwischendurch sind diese Zitronenschnitten! Irgendwann im Frühling habe ich sie bei Mutterland in Hamburg so simpel und schön verpackt…
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DANISH FAVORITES EASTER FOOD & DRINKSonntagssüß | Dänischer Karottenkuchen | Gulerodskage
29. März 2015Neulich habe ich mich mit meiner Mutter unterhalten. Sie meinte, dass ein Karottenkuchen ihr nicht schmecken würde, da er ihr zu trocken sei. Ich habe vehement widersprochen und ihr von dem…
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Die dänischen Himbeerschnitten sind ein Klassiker bei uns. Immer, wenn meine Mutter Geburtstag hat, denke ich besonders daran und besorge die Zutaten dafür. Denn die Himbeerschnitten sind ihre Lieblingsstückchen aus der…
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Auf der Wunschliste meiner Tochter stand Schokoladenmousse und in der dänischen Wohnzeitschrift, von der ich letzte Woche erzählt habe, befand sich ein leichtes Rezept. Ohne Ei und viele einzelne Schritte. Das…
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Wenn Besuch kommt, will ich etwas Süßes zum Kaffee parat haben. Am besten finde ich Cookies, die sich ein paar Tage halten – wenn sie nicht vorher vernascht werden. Mal sehen also, wie…
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Vielen Dank für Eure Kommentare und Mails gestern – das hat mir gut getan. Habt Ihr auch die Bilder gesehen, auf denen die dänischen Polizisten Blumen und Kerzen in den Händen…
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Ihr kennt den Kuchen vielleicht als Fantakuchen? Ich kannte ihn nicht, aber meine Freundin hat mir davon erzählt. Nachdem ich ihr erzählte, dass ich diesen Kuchen neulich in einem Café in…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK HEALTHY RECIPESSonntagssüß – Mandeltorte – Einfach und lecker ohne Mehl
18. Januar 2015Ein Kuchen ohne Mehl? Das hat mich verlockt! Mein Sohn ist bei uns zuhause führend, wenn es um gesündere Ernährung geht und mittlerweile hat er mich angesteckt und ich halte Augen…