Seit Jahren ein Klassiker bei uns an Kindergeburtstagen ist die Pfannkuchentorte – wem wir das wohl zu verdanken haben…? Und so feiern wir heute den 16. Geburtstag wieder mit dieser Torte:…
BAKING
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Wer schon mal Urlaub in Dänemark gemacht hat, der kennt wahrscheinlich die leckeren Himbeer-Schnitten aus den dänischen Bäckereien? Das ist jedenfalls das Lieblingsgebäck meiner Mutter. Und da sie demnächst Geburtstag hat, haben…
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Zum Wochenende habe ich mich an Macarons probiert. Nach einem Rezept von hier, mit einer Himbeermarmeladenfüllung. Nach meiner Erfahrung gelingen mir Macarons mal und mal auch nicht. Warum es aber mal…
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Ich hatte heute überraschend Besuch zum Kaffee von einer lieben Freundin, die gerne ein Stück Kuchen mag. Also habe ich heute morgen meine schnelle und einfache Himbeertorte gebacken. Das Rezept habe…
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Für alle die noch gerade rechtzeitig für die Feiertage ein schnelles/tolles Rezept suchen, habe ich hier mein absolutes Torten-Lieblingsrezept. Gestern erzählte ich Euch vom Svinkløv Badehotel. Dort haben…
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Ich freue mich riesig über Euer zahlreiches Feedback zu den dänischen Rezepten und kann mir richtig vorstellen, wie ein Hauch Dänemark das Land umweht. Und das freut mich sehr. Bei uns…
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Die klassischen Kransekager gehören in Dänemark zu Silvester dazu. Doch nur einmal im Jahr? Ich finde, dafür schmecken sie viel zu lecker. Manchmal backe ich dieses Rezept und nehme es als…
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Willkommen auf meinem Adventskalender! Ich möchte Euch gerne eine Freude machen und zeige Euch ab heute jeden Tag ein Stückchen Dänemark, so wie es mir gefällt. Hier erwartet Euch ein Adventskalender…