Dänisches Rezept – Spandauer mit Vanillecreme und Blätterteig

Ein Dekoherzal in den Bergen

ohhhhh I HOB heit schooo gebacken,,,
mhhhh hätt i die REZEPTAL EHER gsehn,,
dann hätt i des gmacht,, SCHmatz…
HOB no an feina SONNTOG
BIS bald de BIRGIT

Annerose

Das sieht ja oberlecker aus. Schmeckt sicher auch sehr gut. Ich kenne das Gebäck nicht, muss ich aber unbedingt mal probieren.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße Annerose

scrapkat

Also lecker aussehen tunsie allemal! Und bestimmt schmecken sie auch ganz köstlich 😀
Gruß scrapkat

Mit Liebe zum Detail

Ja,diese Dinger sind gefährlich gut,ich liebe sie so sehr,und wenn sie noch warm sind,kann ich für nichts garantieren.
Ich muß sie mal wieder machen.Tolle Idee.
Lg.Edith.

landlust

Liebe Amalie,
bei Deinem Posttitel musste ich schmunzeln und war gleich voller Vorfreude. Wir waren ja in Kopenhagen und ich hatte ja nicht nur den Miniguide einstecken… nein… ich hatte das ganze Buch durch die Stadt getragen:-)) Und da stand, wie Du es oben erwähnt hast, das mit der Bäckerei. Als wir also diese Bäckerei entdeckt hatten, wollte ich mit meiner Familie da rein… stand ja so im Buch… und es war kein Reinkommen!!! Der Laden war gerappelt voll. Also wollte ich es auf dem Rückweg noich einmal versuchen… wieder war es soooo voll, dass wir nur von außen gucken konnten. Als wir aus Kopenhagen weggefahren sind, hatte ich das Gefühl, was verpasst zu haben und ich hatte mich geärgert, dass das mit den Spandauern nicht geklappt hat. Und egal, in welcher Ecke wir von Seeland waren, ich habe in jeder Bäckerei nach diesem Gebäck Ausschau gehalten… das gibt es aber woanders nicht… oder es heißt anders??? Auf jeden Fall werde ich Dein Rezept nachbacken, damit sich diese "Lücke" schließt:-))
Dein Buch konnte ich ja nun auf Herz und Nieren prüfen und es ist ein Hochgenuss. Schon im Vorfeld fand ich es klasse, aber wenn man vor Ort ist und schnell und übersichtlich informiert werden will, gibt es nichts Besseres. Du hattest die Stadtteile auch so gut beschrieben, sodass ich das Passende für mich gefunden habe und nicht aus Versehen im "falschen" Teil gelandet bin. Auch Deine Beschreibung über die Straße von Hornbaek nach Kopenhagen haben wir genauso empfunden. Mein Mann ist gefahren… ich habe vorgelesen… den Blick hochgenommen und geschaut und dann haben wir beide genickt…"Jaa, da hat sie vollkommen recht" war einer der meist verwendeten Sätze im Urlaub:-))) Dank Dir für diese besonderen Erlebnisse…..
sei ganz ganz lieb gegrüßt
Antje

Lady Stil

Liebe Amalie,
das sieht aber köstlich aus!…und ich liebe es doch immer mal wieder einen kleinen Happen zu nehmen, dann hat man das Gefühl, wahr doch gar nicht soviel…auch wenn man dann ständig nascht!
Aber egal, LECKER bleibt LECKER!

LG,
Moni

Tinka B.

Ich kenne sie unter Plunder oder ist das was anderes? Spandauer hab ich noch nie gehört, zumindest nicht im Zusammenhang mit Kuchen, sondern eher mit den Einwohnern des Berliner Stadtteils Spandau :-)) Jedenfalls sehen die Kuchenteile richtig, richtig lecker aus, Marzipan & Vanillecreme, ganz meins!
LG
Tinka

Das neue alte Haus

Liebe Amalie,
Sohnemann liebt vom Lagkagehuset die Chocolat-Scones. In Odense konnten wir welche holen und auch eins der guten Brote. Die Spandauer habe ich bis jetzt noch nicht gekostet, ich habs da eher mit Zimt. Also kann ich leider nicht mit einem Rezept aushelfen.
Ganz liebe Grüße
Karina

Ele

Das sieht ja fein aus Amalie,
lieben Dank für das Rezept

viele Grüße
Gabriele

ak-ut

oh und ah, die probiere ich gleich mal aus! das schokokuchenrezept von rie elise larsen war der hammer 🙂
so schön, deinen blog gefunden zu haben!!!
lg anja

magenta ♥rot

Die werde ich bestimmt mal ausprobieren.
Genau über die bin ich in deinen Buch gestolpert und nun gibt es auch noch das Rezept dazu.
LG Maike

glückszaubermädchen

Liebe Amalie,
das Gebäck – auch wenn ich es bisher nicht kannte – hört sich perfekt für meine kleine Schwester an – die liebt nämlich Vanillecreme und Marzipan gleichermaßen!
Liebe Grüße,
Sarah

*Smukke Ting*

Liebe Amalie,
ich habe die Spandauer in Dänemark auch immer wieder im Auge gehabt. Da ich aber auch täglich ein Softeis essen MUSSTE (ich konnte NICHTS dagegen tun), ist es bei den Spandauern beim gucken geblieben 🙂 Die Kombination Vanille und Marzipan stelle ich mir äußerst köstlich vor. Mein Mann würde sich auch freuen 🙂 Meine Freundin war übrigens gestern bei mir und hat mir erzählt, dass sie sich Dein Buch aufgrund meines Posts gekauft hat. Das hat mich so gefreut, für Dich und für mich.

Liebe Grüße
Birgit