Das hat man auch nicht so oft, dass man in Dänemark an einem Ort eine große Auswahl an Häusern hat, die nicht in einem typischen Ferienhausgebiet liegen, sondern in (der Nähe von) kleinen, malerischen…
Monthly Archives
Dezember 2014
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Meine Tochter wünscht sich eine Duftkerze. Aber nicht die, die ich verwende, sondern eine mit einem ganz bestimmten Duft. Aha. Ok. Bloß welcher Duft? Welche Richtung? Das ist noch unklar. Immer…
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BORNHOLM RECIPES14. Dezember Dänischer Rezeptklassiker: Pfeffernüsse und Gewinnerin
14. Dezember 2014Ich liebe es, die Dänen, mit denen ich Kontakt habe, nach ihren Rezepten zu befragen. So komme ich zu neuen Rezepten, probiere auch mal etwas aus, was ich sonst vielleicht nicht ausprobieren würde und…
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Madam Stoltz oder besser Pernille Stoltz lebt und arbeitet auf Bornholm. In der zweitgrößten Stadt der Insel, Nexø, designt sie die schönen Wohnaccessoires, die viele von uns mögen und schätzen. In…
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CHRISTMAS DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES12. Dezember Dänisches Rezept für Karamellbonbons zum Verschenken
12. Dezember 2014Kennt Ihr den dänischen Foodblog von Ditte Ingermann? Ich liebe es, mir dort die Bilder und Rezepte anzuschauen, die treffen genau meinen Geschmack. Irgendwann hat Ditte mal Karamellbonbons selbst gemacht…
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Odense, Ihr erinnert Euch von letzter Woche? Die schmale Gasse abseits der Fußgängerzone mit dem Tine K Home Pop Up Store? Wenn man dort um die Ecke geht, dann steht man –gerade jetzt-…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES SWEET10.Dezember Rezept für dänische Zitronenfromage
10. Dezember 2014Immer wieder, wenn ich in Dänemark bin, sehe ich diesen Nachtisch. In Cafeterias oder bei Partys. Ich fand ihn bisher immer sehr „altmodisch“, trotzdem war ich fasziniert, denn ich mag „alles…
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COPENHAGEN SEALAND TRAVEL GUIDES9. Dezember Urlaubsinspirationen direkt am Meer in der Villa Snekkersten
9. Dezember 2014Während meiner Recherche für mein Kopenhagen-Buch bin ich auf die Villa Snekkersten gestoßen und habe mich umgehend in diese Bed&Brunch Unterkunft verliebt. Denn die weiße Villa mit den dunkeln Fensterrahmen befindet sich fast direkt am…
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Ende August war ich am Vejers Strand und war dort zusammen mit meiner dänischen Freundin auch im Wollladen „Flittige Lise“. Sie hatte sich Handstulpen gestrickt und ich fand die Idee so…
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Eine weitere Inspiration, die ich in den Tiefen des Internets gefunden habe, sind diese appetitlichen Macarons. Schon länger hatte ich keine mehr gebacken und dachte, eine weihnachtliche Note ist bestimmt fein…