In diesem Jahr hingen besonders viele Kirschen an den Zweigen unseres Kirschbaumes und es versprach eine gute Ernte zu werden. Und ich habe mich die ganze Zeit darauf gefreut, dass unser…
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RECIPES
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Auch wenn unser Pfingstwochenende ziemlich verplant ist, möchte ich Euch ein paar Pfingstgrüße hier lassen. Wir haben am Freitag auf dem Wochenmarkt Obst, Gemüse und Blumen eingekauft und…
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Sobald die ersten Erdbeeren erhältlich sind, blättere ich nach neuen Rezepten, die ich mir gut zu den heißgeliebten Früchten vorstellen kann. Ganz oft lande ich bei dem Buch von Marie Melchior…
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Am nächsten Sonntag feiern wir die Konfirmation unserer Tochter und die Vorbereitungen laufen nun auf Hochtouren. Vieles ist noch ungeklärt und ich werde in der nächsten Woche zaubern, damit wir ein…
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Ich gebe es zu, dass ich Dinge wegen ihres Aussehens kaufe und auch lieber esse. Salate, Kuchen, Smørrebrød in harmonischer (Farb-)zusammenstellung sind für mich einfach eine Wohltat für meine Augen. Ich…
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Meine Kinder lieben Schokolade. Und ich liebe meine Kinder. Also bin ich immer auf der Suche nach dem besten Cookies-Rezept. Am besten eines, was beiden schmeckt. Bisher bin ich noch nicht…
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Fastelavn, so heißt Karneval auf Dänisch und es stammt vom deutschen Wort „Fastnacht“ ab. Bevor die Dänen aber eventuell anfangen zu fasten, schlagen sie nochmal kräftig zu, wie es mir scheint.…
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Nach den aufregenden und spannenden letzten beiden Wochen wünschte ich mir für dieses Wochenende mal wieder mehr Ruhe und Gemütlichkeit – und etwas „Sonntagssüß“. Schon länger wollte ich etwas mit Filoteig…
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Kennt Ihr das auch, dass Ihr manchmal schnell etwas Süßes backen wollt? Die Zeit fehlt und trotzdem soll es ein gemütlicher Sonntag sein? Ich war in der letzten Woche in Kopenhagen…
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CHRISTMAS DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES22. Dezember Dänischer Weihnachtskekse: Finskbrød nach Rie Elise Larsen
22. Dezember 2013Die, die schon länger bei mir lesen, können sich vielleicht noch an den Schokoladenkuchen nach einem Rezept von Rie Elise Larsen erinnern? Als ich das Rezept im letzten Jahr bekam, war auch…