Gestern habe ich den „Drømmekage fra Brovst“ nach einem Rezept von Angelika gebacken. Angelika „wohnt da, wo der Norden aufhört“, d.h. kurz vor der Grenze zu Dänemark. Sie hat wertvolle Tipps,…
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RECIPES
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FOOD & DRINK HEALTHY RECIPESFOOD | Glutenfreie Cupcakes aus dem neuen Buch von Ditte Ingemann
19. April 2015Backen ohne Mehl und trotzdem schmeckt es? Wenn ich mir die Bilder auf dem tollen dänischen Foodblog „The Food Club“ anschaue, dann sieht es in jedem Fall meist sehr verführerisch aus.…
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Auf der Wunschliste meiner Tochter stand Schokoladenmousse und in der dänischen Wohnzeitschrift, von der ich letzte Woche erzählt habe, befand sich ein leichtes Rezept. Ohne Ei und viele einzelne Schritte. Das…
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Wenn Besuch kommt, will ich etwas Süßes zum Kaffee parat haben. Am besten finde ich Cookies, die sich ein paar Tage halten – wenn sie nicht vorher vernascht werden. Mal sehen also, wie…
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Vielen Dank für Eure Kommentare und Mails gestern – das hat mir gut getan. Habt Ihr auch die Bilder gesehen, auf denen die dänischen Polizisten Blumen und Kerzen in den Händen…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES SWEETSonntagssüß – Zitronen-Herzkuchen von Ib Laursen
8. Februar 2015Bald ist Valentinstag und vielleicht möchtet Ihr speziell für diesen Tag etwas Besonderes für Eure Lieben vorbereiten? (Das Rezept passt natürlich auch für jeden anderen (speziellen) Tag im Jahr.) Vielleicht habt…
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Ihr kennt den Kuchen vielleicht als Fantakuchen? Ich kannte ihn nicht, aber meine Freundin hat mir davon erzählt. Nachdem ich ihr erzählte, dass ich diesen Kuchen neulich in einem Café in…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK HEALTHY RECIPESSonntagssüß – Mandeltorte – Einfach und lecker ohne Mehl
18. Januar 2015Ein Kuchen ohne Mehl? Das hat mich verlockt! Mein Sohn ist bei uns zuhause führend, wenn es um gesündere Ernährung geht und mittlerweile hat er mich angesteckt und ich halte Augen…
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FOOD & DRINK RECIPES SWEETDiese leckeren Mini-Schokoladen-Cupcakes mit Haselnuss-Splittern
11. Januar 2015….sind hier immer noch ein Hit. Gestern habe ich meinen Geburtstag nachgefeiert und die leckeren Cupcakes waren ein Teil der süßen Naschereien. Bevor meine Gäste kamen, habe ich noch ein…
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CHRISTMAS FOOD & DRINK RECIPES SWEET24. Dezember Weihnachtstorte mit Granatäpfeln
24. Dezember 2014Als ich mir im Herbst Gedanken gemacht habe, ob und wie ich einen Adventskalender machen möchte und wie wir in diesem Jahr feiern wollen, da war mir ziemlich schnell klar,…