In der letzten Woche unserer Sommerferien sind wir nach Nordseeland gefahren. Zwischen Hornbæk und Gilleleje haben wir es uns in dem Ferienhaus einer Bekannten gemütlich gemacht. Ihr Ferienhaus ist eines der…
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Heute gibt es Biskuitrolle. „Ganz“ leicht und mit viel Eiweiß durch Skyr… und (wenig) Sahne. Aber vor allem ohne Mehl, und damit glutenfrei. Seit es Skyr in Deutschland gibt, ist es…
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Vor kurzem fragte mein Sohn, ob wir nicht mal wieder alle zusammen in den Freizeitpark Fårup Sommerland gehen wollen? Dieser liegt in Nordjütland und wir sind schon sehr oft im Sommerurlaub…
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Wer das Glück hat, einen Garten zu haben, kann die Jahreszeiten intensiv erleben, wie ich finde. Ich schaue mindestens einmal täglich durch den Garten, um zu sehen, was gerade blüht,…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES SWEETFOOD | Himbeer-Sahne-Torte – wenn es mal schnell sein muss
23. August 2015Ich liebe es, am Sonntag gemütlich zusammen zu sitzen, zu klönen und dabei ein Stück Torte zu essen. Das ist entspannend und gemütlich. Als ich von der Formland Messe zurück gekommen…
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Die Sommermesse der Formland kann ich immer kaum erwarten. So sehr mag ich es dort. Und dann geht sie einfach viel zu schnell vorüber. Denn obwohl ich drei Tage dort war,…
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Immer wenn ich auf dem Sofa saß und dahinter schaute, erfreute mich der Anblick von Mal zu Mal immer weniger. Es war wieder Zeit für einen frischen Anstrich. Das mag…
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Wie herrlich ist es im Sommer, wenn nach und nach das heimische Obst reif ist und zur Ernte oder zum Vernaschen parat ist? Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren oder eben Heidelbeeren –…
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Die Formland Messe im August wird groß. Richtig groß. Acht Hallen mit über 500 Aussteller haben sich angemeldet, darunter auch viele der Big Player, die ihre neuen Produkte präsentieren. Oder anders:…
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DANISH FAVORITES FOOD & DRINK RECIPES SWEETFOOD | Himbeerparfait für die heißen Tage
1. August 2015Der Sommer ist zurück – wie herrlich. Wir freuen uns auf die heißen Tage und genießen die Ferien, wie es im Sommer eben sein soll: sonnig und entspannt im Freien. Zum…